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    台湾靓女老板的创业纪实

    放大字体  缩小字体 发布日期:2007-07-14  浏览次数:242220223
    核心提示:传闻中漂亮的女老板在电话里说,店址在三里屯酒吧街的“同里”商场中。当笔者在酒吧旁绕来绕去,正摸不着头脑之时,一个不大的白底路标映入眼帘。笔者照着“同里”的指示进入了胡同,终于找到了这个取名来自于“胡同里”的“同里商场”。
    传闻中漂亮的女老板在电话里说,店址在三里屯酒吧街的“同里”商场中。当笔者在酒吧旁绕来绕去,正摸不着头脑之时,一个不大的白底路标映入眼帘。笔者照着“同里”的指示进入了胡同,终于找到了这个取名来自于“胡同里”的“同里商场”。过去,三里屯原本是很多艺术家聚集谈诗论画的地方。可是酒吧靡靡之风渐渐兴盛,艺术家们聚会的场所也越来越少,而“同里”正是有心要将这种“胡同里”的艺术气氛拉回来。一进入“同里”,就感受复古的高格调人文风格,在北京罕见的精致文化彷佛都聚集在此。笔者割舍下流连忘返的心境,来到了位于二楼的“INGA”。“INGA”是23岁漂亮的女老板张嘉琪,与还在中央音乐学院念书的妹妹合开的,商品主要以原住民服饰为主。在大陆开店,是许多台生心里常浮现的念头,而将这个想法真正付诸行动的人并不多。这次的访问,或许可以给有意在大陆经商的台生作为参考。麻烦的事情不少“INGA”从筹备到正式开业,大概只花了一个半月,为时很短。因为走的是精品高文件消费,所以选择地址是很重要的。当时张嘉琪的一位朋友正在中介出租“同里”的铺位,而正好三里屯的人群消费能力普遍较高,也较具艺术欣赏眼光,因此张嘉琪就选择此地作为营业地点。开店的必要条件,首先就是营业执照、公章等问题。为了要办理好所有手续,前后总共花了一个多月左右在税务局、工商局等机关间奔波。证照到手之后,接下来就是店面装潢,因为商场原本提供的铺位只有地砖白墙,非常难看,根本不足以营业之用,所以商家必须自行设计且掏钱装修。“同里”商场为求店铺风格统一,各店家装潢之前的设计图必须要经过商场的同意。当张嘉琪与朋友以原住民风格做基调进行设计,并自己买装修材料装潢之后,突出的屋檐设计却又引来商场干涉。几经波折,才保留了这个原住民风味的屋檐。张嘉琪以母亲之名“INGA”作为店名。由于母亲是原住民,店内的商品大多有稳定来源,因此供货渠途径较不成问题。不过由于商品多采空运方式,成本高昂,因此也反映在定价之上。最后,就是聘请店员。这个环节让张嘉琪姊妹非常烦恼,因为尽管大家都知道北京的人力成本非常便宜,可是精品店毕竟与一般商场内的个体户不同,店员除了能说会道之外,气质是非常重要的。而且张嘉琪姊妹并不能时刻都在店里,如果聘请了趁老板不在的时候就当大爷的店员,也绝对不利于店内的经营。此外,精品店的商品单价高,店员可靠与否也是很重要的条件。试想,一个月店员的薪水也就几百元,可是店内的营业额却是几千元,如果聘请的店员靠不住,那么难保不发生卷款逃跑的事情。在看了很多的女孩之后,张嘉琪最后聘请了熟人的侄女。商品,不只是原住民传统风格虽然“INGA”是台湾少数民族服饰精品店,可是既然开店就是以营利为目的,因此,并不能完全以“原住民”作为原则。既要保留台湾原住民风格,又要符合精致艺术特性,最重要的是,还要能作为被顾客所接受的“商品”。这三个条件,是“INGA”进货的三个依据。在饰品上,“INGA”以陶珠、琉璃珠为主要商品。这是由于陶珠具有珍稀性,而琉璃珠上附有宗教祈福意味的图腾,正符合目前消费人群的口味。陶珠列位世界珍稀珠宝类上排名,在台湾市面上都属罕见,目前做法几近失传,只剩下唯一的一个排湾族家族会烧制。以不为人知的秘方配置陶土,在制作过程中失败率极高,因此价格居高不下。制作的商品大都为项链、手链。琉璃珠是自陶珠改良而成,上面色彩斑栏的图腾,可不只是为了美观之用。店内贩卖的琉璃珠书签上,说明了各种图腾所代表的涵义:求平安、求智慧、求健康……。在鲜艳色彩的原住民文化之中,吉祥物对于茫茫未知命运的保佑,更增加了商品卖点。原住民服装固然具有民族特色,但是对于商家而言,消费者并不容易花高额的金钱购买只能摆放做装饰之用的衣着。因此,店内所进的服装,都是泰雅族设计师鲁智女士,在传统的图腾花样与衣料与现代人穿著习惯上,进行改良设计而成的。使这些服装保留了民族特色,同时又能作为日常穿著之用。店内同时还贩售了阿美族所擅长的竹木艺品,通常进到店内的人第一眼都会看到一个很大竹制烟斗,饰有各色琉璃珠的木制发簪同样也引起长发女性的询问。为了与装潢风格一致,店内播放的是原住民的组成的“飞鱼云豹音乐工团”的《生命之歌》、《十字路口》等歌曲,使每个进店的消费者眼中看的,耳中听的,全都是原住民的原汁原味。当然,这些歌曲CD除了播放之用,当然也是商品之一。由于台湾原住民商品的独家特性,使“INGA”成为北京的“独一处”,在笔者这次采访之前,已有两岸多家电视台与平面媒体前去采访、拍照,对“INGA”进行了大量的介绍。从10月中旬开业迄今,张嘉琪姊妹深深的感受到,要将精品店经营好并没有想象中的容易。由于北京消费者习惯性的大幅度砍价,加上商场内其它商家也有削价竞争的风气,因此要维持“INGA”的持盈保泰,仍需要一番功夫。由于铺面租金价格高昂,而空间有限,因此张嘉琪也考虑要采多角化经营,以网络作为销售渠道,并计画与知名歌手合作,以期在店铺之外,更好的让大陆人民了解台湾原住民的传统文化。做老板之外五官秀气,皮肤白皙,金黄的卷发,时尚的穿著,使张嘉琪的外表一点都不像一般人所理解的原住民。张嘉琪从中学开始就在北京读书,迄今已经接近九年。当时来大陆念书的台生数量极其稀少,而具有原住民血统的张嘉琪又为何要来大陆呢?台湾原住民在大陆知名度最高的大概就是张惠妹,可是在此之前,许多具有原住民血统的名人,大都不为人知,甚或不欲人知他们的身分,如高胜美、张震岳等人。来大陆念书,一开始是张嘉琪父亲的意思。张嘉琪的父亲是汉人,母亲是泰雅族歌手。由于父亲认为,原住民对于音乐一般具有较高的天份,但台湾方面对原住民并不甚尊重,而民间普遍存有歧视,不如让张嘉琪从年幼的时候就来多民族的大陆,或者能够获得比较好的发展。张嘉琪来到大陆生活之后,的确觉得与台湾有所不同,歧视的眼光不再存在了。由于大陆的民族政策较为宽松,人们也较习惯于多民族的相处,走在人群之中“没有人知道我是少数民族”。这样的心情,使张嘉琪与妹妹在在北京过的更为惬意。张嘉琪的妹妹目前在中央音乐学院学习民族打击乐,而张嘉琪从小就熟习钢琴,目前与朋友自组音乐工作室,担任主唱,进行实验性质的音乐创作,计画与唱片公司合作流行音乐的发行事宜。此外,不久之后,张嘉琪计画要以工作室为基础,再组织一个乐队,以此将对音乐的所长进一步得到发挥。在采访过程中,张嘉琪不止一次的因为与商场进一步交涉而中断访问,对于开店前后的种种麻烦事张嘉琪也诸多抱怨。因此,笔者感受到,在大陆开店尽管是许多台生的理想之一,不过其中牵涉的种种法规、条文,都不是很容易就可以解决的。此外,若不能针对大陆不同于台湾的消费习惯、口味,制定适合当地的方案,经营过程中也很容易遇到障碍。张嘉琪姊妹是少数率先实现开店梦想的台生,对她们的勇气与毅力,笔者非常佩服。新年将即,在此祝愿“INGA”生意蒸蒸日上,老板姊妹花越来越美丽。

     
     
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